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Aprire una cioccolateria. Quali corsi fare?



aprire una cioccolateria

Gent.le Dott. Martino, buongiorno.
Mi chiamo Elena, ha 22 anni ed abito nella provincia di Bergamo.
Avrei intenzione di aprire una cioccolateria e volevo sapere quali attestati sono necessari per aprire questo tipo di attività.
RingraziandoLa per la disponibilità, porgo distinti saluti.  Elena


Gentile Sig.ra Elena,
Per aprire una cioccolateria, con somministrazione di alimenti e bevande, compresa cioccolata, caffè, ecc. deve fare il corso di somministrazione alimenti presso associazione di categoria (Per i corsi SPAB su Lecce chiama il 329.3512283).
Poi dovrà fare il corso haccp di formazione per il personale alimentarista (per i corsi on line vedere in basso).
Per aprire una attività di somministrazione deve verificare la disponibilità al rilascio della licenza nell’indirizzo da Lei individuato per l’attività.
Se ha dipendenti deve provvedere anche ai corsi sulla sicurezza sul lavoro (per i corsi on line vedere in basso).

Se vuole effettuare solo la rivendita deve comunque effettuare il corso per il commercio di alimenti

Dott. Cesare Martino Tecnologo Alimentare Lecce
Manuali haccp on line Formazione Sanitaria
Cell: 329.3512283 info@cesaremartino.it

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