gennaio 31st, 2010 Quanti bagni occorrono per un bar senza sosta?
Requisiti minimi strutturali e bagni per un bar con sola somministrazione di alimenti e bevande

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agosto 9th, 2009 etichettatura di alimenti, etichetta nutrizionale, alimenti surgelati, pane, olio, vino, prodotti da forno
agosto 2nd, 2009 metalli pesanti, mercurio arsenico, cadmio, uranio laimenti sicurezza alimentare
agosto 2nd, 2009 resistenza agli antibiotici data dagli alimenti
maggio 1st, 2009 L’uso dell’abbattitore rapido di temperatura per un ristorante è consentito. Ricordarsi di presentare la dia sanitaria all’asl competente