aprile 14th, 2010 CONSULENTE HACCP
Consulente per haccp Dott. Cesare Martino per Lecce, Brindisi, Taranto e Bari. Manuali HACCP, formazione sanitaria, info@cesaremartino.it – Cell. 329.3512283
aprile 14th, 2010 aprile 8th, 2010 Manuale di autocontrollo con le procedure semplificate?
Le procedure semplificate sono state soppresse, Manuale haccp
novembre 26th, 2009 Il manuale HACCP serve anche per il trasporto di alimenti deperibili con camion frigo
Trasporto con camion frigo serve il manuale di sicurezza HACCP
maggio 1st, 2009 Cosa è Haccp
manuale haccp sicurezza alimentare panificio pasticceria ristorante lecce
maggio 1st, 2009 Tracciabilità e rintracciabilità filiera alimentare
DOMANDA: Buongiorno vorrei delle informazioni riguardanti la rintracciabilità dei prodotti. Potrebbe cortesemente consigliarmi come devo organizzarmi per creare dei lotti in un panificio dove vengono venduti pane e tutti i suoi derivanti, biscotti, pasticceria fresca [...]
aprile 16th, 2009 Cos’è l’Haccp
manuale haccp semplificato puglia, manuale sicurezza alimentare autocontrollo
aprile 11th, 2009 Interpretazione del D.lg. n° 193 del 24/11/2007
interpretazione dl decreto legislativo 193 2007 in tema di sanzioni per il sistema haccp
