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Auto usate per il trasporto di alimenti



Egregio dott. Martino, vorrei acquistare delle auto usate per il trasporto di generi alimentari come ad esempio il pane, biscotti, taralli ed altri alimenti prodotti da un forno di mia conoscenza. Volevo chiedere se era possibile farlo oppure devo rinunciare al mio progetto. Le auto usate possono essere acquistete coi finanziamenti agevolati? grazie per la risposta che mi vorrà dare.

gentile,

Le auto nuove o usate che siano, non possono essere impiegate per la vendita di pane. Il Pane può essere venduto solo in sede fissa. Deve pertanto rinunciare al suo progetto o pensare ad uno nuovo. Meglio delle auto usate, sarebbe preferibile un mezzo apposito progettato da ditte specializzate. Le auto non anno le catatteristiche per rispettare i requisiti minimi di igiene previsti. I mezzi di trasporto di alimenti devono essere facilmente lavabili e disinfettabili, non avere superfici, accessori, utensili ed altro che non sia facile da pulire come ad esempio il legno o il marmo. Per gli automezzi ambulanti, deve essere implementato anche il manuale HACCP. Ricordo che l’assenza del manuale haccp per gli ambulanti corrisponde a 2.ooo€ di sanzione. Gli operatori devono possedere l’attestato HACCP dopo aver frequentato il corso HACCP (ex libretto sanitario). Per tutti i furgoncini per il trasporto di alimenti ad altri rivenditori o per la vendita in forma ambulante, prima di iniziare a lavorare, occorre presentare la DIA sanitaria all’ASL della zona.

I furgoncini o camioncini per la vendita ambulante o per la vendita di panini e patatine fritte possono essere acquistati coni i finanziamenti agevolati di Invitalia. Il massimo che si può richiedere è di 129.000€ 50% a fondo perduto. Le sole attività commerciali possono, però, richiedere solo 25.ooo€. quest importo basso, può fare facilmente orientare verso un furgoncino usato. Per ricevere tale importo occorre presentare una domanda di finanziamento mediante apposita pratica che prevede un business plan, il preventivo per acquistare il mezzo nuovo ma anche usato.

Ricordo che se interessati ad avviare una attività di vendita ambulante di panini farciti, frittini vari, ecc. potete contattarmi pure scrivendomi su info@cesaremartino.it (lasciare in recapito per essere contattati) o chiamando il 329.3512283 Dott. Cesare Martino

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