CLICCA SU MI PIACE

CHE DIFFERENZA C’E’ TRA CORSO SAB E CORSO HACCP?



SALVE, CHE DIFFERENZA C’è TRA CORSO SAB E CORSO OSA? GRAZIE

Salve,

il corso SAB significa Somministrazione Alimenti e Bevande. Quasi sempre, ma erroneamente, viene chiamato anche corso REC o ex REC (Registro Esercenti Commercio) Abrogato dal Decreto Bersani nel 2006.

Il corso SAB (o corso rec o corso ex rec ) fornisce il requisito necessario per aprire una attività commercio (enoteche, frutta e verdura, alimentari, ecc.)  e somministrazione (bar, ristoranti, pub, birrerie, ecc.) ai sensi del D.lgs 59/2010 art.71. Tale requisito lo deve avere il titolare o uno dei soci o un preposto. Il requisito sab non scade mai.

Il corso sab si consegue presso associazioni di categoria ma a anche online. Purtroppo pochissime Regioni consentono la formazione online.

Per frequentare il corso sab online al 100% ed esame in sede clicca su corso rec on line   o su immagine 

ESAME 8 GIUGNO 2018 (data da confermare).

Chiama il: 3803583590 per info ed iscrizione al corso sab online.

Il corso HACCP, comunemente chiamato corso OSA  (Operatore Settore Alimentare) o corso ex libretto sanitario, è il corso individuale che ogni operatore del settore alimentare deve avere nel momento in cui inizia a lavorare in una azienda alimentare. Tale corso haccp ha una durata che varia da Regione a Regione ed anche la scadenza del corso haccp varia.

La durata dell’attestato haccp cambia da Regione a Regione e VA RINNOVATO alla sua scadenza.

 

 

VERIFICA QUANTO DURA L’ATTESTATO HACCP NELLA TUA REGIONE

 

E’ possibile fare il corso HACCP interamente online ed avere in 24-48 ore l’attestato haccp Clicca su CORSO HACCP ONLINE

 

9 Comments
  1. Salve,
    Sono russa, ho la cittadinanza italiana e ho la ditta individuale. Vorrei aprire anche una gelateria e fare il corso Sab. Mo ho letto che per fare questo corso devo avere per forza l’attestato della scuola media o il documento russo legalizzato. Non ho il documento legalizzato con apostil e non posso andare in Russia per farlo, ci
    vorrebbe troppo tempo. Mi leva questo dubbio per favore, posso fare SAB senza avere licenza di scuola media in mano?
    La ringrazio anticipatamente.

  2. salve:
    Chiedevo una informazione
    Ho aperto un panificio bar pasticceria
    Mi e stato contestato il laboratorio che sta a due metri dal negozio e mi dicono di imbustare il pane,
    chiedevo se cera qualche altra formula pur di evitare di imbustare il pane.
    Ce un androne del palazzo che mi divide il laboratorio e la vendita
    Grazie .

    • Gentile sig Raimondo,
      Secondo la Legge 4 luglio 1967, n. 580 non mi risulta che lei debba per forza imbustare il pane per portarlo (per giunta) nel suo negozio; tantè che tutti i panificatori vendono il pane agli altri rivenditori trasportandolo in appositi contenitori protetti dalla polvere ecc.
      l’imbustamento del pane è necessario solo per quello proveniente da surgelato.
      Avrà notato che il pane imbustato le trova solo nei supermercati con acquisto al libero servizio.
      Cerchi e legga la Legge sopra indicata

  3. salve, ma per chi come me e’ in possesso di un diploma alberghiero…e vorrebbe aprire un attivita’ commerciale che prevede somministrazione di cibo e bevande…non ha bisogno di frequentare un corso Sab,giusto?

    • Gentile Sig. MAtteo,
      gli enti sono le associazioni di categoria organizzate con aule accrteditate o enti di formazione accreditati.
      Cerchi l’ente più vicino a Lei.
      Personalmente mi occupo sia di corsi in aula per la provincia di Lecce, sia di corsi sab online con esame in sede accreditata.
      Per info a riguardo mi può contattare via mail o telefonicamente. Saluti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *