maggio 2nd, 2010 Come posso fare per ottenere la licenza per aprire un gastronomia
gastrononia
Gentile Dottore,
Sono un’insegnante di ruolo: vorrei aprire un’attività stagionale di gastronomia insieme a mio figlio diplomato. Posso farlo?Occorre fare una società? E cosa occorre fare con precisione? Peraltro acquisterò a giorni un locale commerciale precedentemente adibito a salumeria e vendita di alimentari senza però avere la licenza del vecchio proprietario. Come posso fare per ottenere la licenza per aprire questa gastronomia nella marina in provincia di Lecce? Questa licenza è sicuro che si possa ottenere o faccio un acquisto “avventato”?
Gentile Sig.ra,
La informo che le licenze non esistono più. Lei può aprire la sua attività anche nel locale di cui mi parla, purchè rispetti i requisiti igienico-sanitari previsti dalle ASL.
Se vuole fare attività di commercio di prodotti acquistati da terzi, è necessario frequentare un corso per il commercio. Se li produce da sè, non è necessario.
Non ci sono ostacoli nella costituzione di società ove uno dei soci è già lavoratore. Suo figlio può anche costituire una ditta individuale; e Lei ne “resta fuori”.
Come avrà notato sono di Monteroni. Se ha necessità di consulenza mi contatti pure senza nessun impegno iniziale. Mi occupo già da tempo aperture di attività alimentari.
Cordiali saluti
Info@cesaremartino.it cell:329.3512283
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Quale iter hai seguito per aprire la tua attività?
maggio 12th, 2010 at 12:19
Buongiorno dott. Martino
Sono una donna di 49 anni, io ed altre mie coetanee vorremmo aprire una gastronomia, vorrei avere da lei con gentilezza informazioni sul modo più conveniente per agire e per ottenere dei fondi per l’inizo attività, siamo tutte persone che abbiamo sempre fatto un altra tipologia di lavoro, ma a causa della crisi ormai siamo costrette a reinventarci.
Non abbiamo nessuna conoscenza dei passi da compiere quali autorizzazioni sanitarie, licenze etc. le sarei grata se mi potesse dare una piccola infarinatura.
La ringrazio anticipatamente, distinti saluti.