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Corso di formazione HACCP personale alimentarista Lecce



Tutti gli operatori del settore alimentare devono aver conseguito l’attestato di formazione HACCP che sostituisce l’ex libretto sanitario.


Tale corso può essere effettuato presso le associazioni di categoria,

presso gli enti di formazione accreditati alla Regione Puglia

o direttamente in azienda su incarico del titolare.

Lo studio del Dott. Cesare Martino effettua presso le aziende alimentari, il corso di formazione haccp validi a tutti gli effetti, per personale alimentarista in provincia di Lecce con rilascio di attestato che sostituisce l’ex libretto sanitario.

La durata del corso è di 4 ore.
Saranno trattati i temi previsti dal pacchetto igiene e haccp.
Al termine del corso sarà subito rilasciato l’ATTESTATO HACCP per ogni partecipante valido ai sensi della normativa Regionale della Puglia. L’attestato haccp vale in tutta Italia ed Europa.

Per i corsi HACCP LECCE Dott. Cesare Martino Tecnologo Alimentare

NON PUOI FREQUENTARE? allora puoi conseguire al seguente link lattestato haccp online

9 Comments
  1. Buongiorno dottore Martino,
    ero in cerca di informazioni sul significato di HACCP e mi sono imbattuta nel
    suo sito.Io ho freguentato il Corso Personale Alimentarista ma è la stessa
    cosa?
    Premetto che vivo in Puglia a Lecce e non so se lei è pugliese.Qualora la
    sigla non abbia nulla a che fare con il Corso allora provvederò ad iscrivermi e
    a seguire il corso con lei.
    La ringrazio per la sua attenzione.

    PS:Siccome questo HACCP viene richiesto anche alle promoter,devo colmare
    quanto prima questa lacuna.

    • Gentlile Sig.ra Anna Maria, Il corso per il personale alimentarista in Puglia dura 4 ore. Spesso viene chiamato anche corso haccp; quindi credo che non abbia bisogno di nessun corso. Comunque Ho lo studio Su Lecce

  2. Gentile dottor Martino,
    sono un tecnologo alimentare e lavoro in un’azienda alimentare con un contratto interinale e l’agenzia interinale mi ha chiesto l’attestato di alimentarista. Avendo il sopracitato titolo di studio, è giusto che io faccia un corso per avere questo attestato o per noi Tecnologi alimentari non è obbligatorio visto che possiamo essere per di più docenti del suddetto corso?? Grazie

  3. Se c’è qualche circolare che esplicita quanto richiesto nel precedente messaggio, me la può indicare gentilmente.
    Grazie
    Agostino

  4. salve dottore .mi chiamo mino vorrei alcune informazzioni quanto riguardo lex libretto sanitario.siccome dopo sei anni sono ritornato in cucina,mi hanno detto che dovrei fare un corso haccp .sei anni fa ho fatto un corso presso una casa di cura santa rita ad alezio ,questo corso e valido oppure dovrei farne un’altro?

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