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	<title>Dott. Cesare Martino Tecnologo Alimentare</title>
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	<description>CONSULENTE HACCP PER ATTIVITA&#039; ALIMENTARI  Info@cesaremartino.it Cell. 329.3512283</description>
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		<title>Take away e consumo in loco senza bagni per i clienti. Si può sempre fare?</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Feb 2012 08:18:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dott. Cesare Martino</dc:creator>
				<category><![CDATA[paninoteca da asporto]]></category>

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		<description><![CDATA[Salve dott. Martino, siamo una coppia di coetanei di 29 anni della prov. di Palermo e vorremmo aprire una paninoteca che fa anche waffel, crepes e frullati vari. Leggendo il suo forum per creare una attività del genere senza l’obbligo dei bagni clienti e vincolato a molte altre pratiche si dovrebbe creare un take away [...]]]></description>
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		<title>Cake Design requisiti</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 15:40:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dott. Cesare Martino</dc:creator>
				<category><![CDATA[cake design]]></category>

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		<description><![CDATA[Buon giorno Dott. Martino le scrivo perché la mia ragazza ha un progetto imprenditoriale e cercando nella rete non riusciamo a capire come poter fare. Le spiego meglio ma sono sicuro che se riusciamo a trovare un locale adeguato la contatterò come consulente perché non voglio avere sorprese di alcun genere. Vogliamo trasformare quello che [...]]]></description>
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		<title>Trasformare un negozio di abbigliamento in ristorante pizzeria. Cosa Fare?</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Feb 2012 09:31:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dott. Cesare Martino</dc:creator>
				<category><![CDATA[aprire un ristorante]]></category>

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		<description><![CDATA[salve dottore, io ho preso un negozio abbastanza grande in zona centro, vendevano abbigliamenti, però adesso vorrei cambiare attivita, da abbigliamento in un ristorante pizzeria. Servira di sicuro la licenza, pero non so da che parte iniziare. mi servirebbe una sua mano. GRAZIE, DISTINTI SALUTI SALVE, prima di trasformare un negozio di abbigliamento in un [...]]]></description>
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		<title>Trasporto pane con mezzo coibentato Normativa</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Jan 2012 15:56:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dott. Cesare Martino</dc:creator>
				<category><![CDATA[Articoli]]></category>

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		<description><![CDATA[salve le chiedo cortesemente di aiutarmi io trasporto pane in salumerie di Napoli. Il pane esce imbustato con etichettatura e ingradienti e data volevo sapere se cè obbligo di farlo coibentare il furgone o va bene mettere il pane solo nelle ceste da trasporto pane logicamente tutto pulito o ci vuole il foglio della dia [...]]]></description>
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		<title>Corso haccp on line per cuoco a domicilio</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 17:46:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dott. Cesare Martino</dc:creator>
				<category><![CDATA[corso di somministrazione alimenti e bevande]]></category>

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		<description><![CDATA[Salve dottore, la ricontatto perchè avrei bisogno di ulteriori chiarimenti in merito al corso on line haccp. Vorrei avviare un’attività come decoratrice di torte iscrivendomi alla camera di commercio come “cuoco itinerante”.  Sarei una lavoratrice indipendente che manipola alimenti&#8230; quale corso dovrei seguire? 1. Corso di formazione per i responsabili dell&#8217;industria alimentare. 2. Corso formazione [...]]]></description>
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		<title>Permessi per aprire una braceria da asporto</title>
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		<pubDate>Sun, 15 Jan 2012 09:22:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dott. Cesare Martino</dc:creator>
				<category><![CDATA[autorizzazione]]></category>

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		<description><![CDATA[Buona sera, vorrei chiederle informazioni per quanto riguarda l’apertura di una braceria. Siamo seriamente interessati ad investire in un’attivitò del genere, la quale dovrà fungere da asporto carne e somministrazione bevande. Saprebbe darmi qualche informazione per quanto riguarda l’apertura, i permessi necessari e i titoli che bisogna avere?? grazie infinite Sonia Gentile Sig.ra Sonia, per [...]]]></description>
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		<title>Aprire una attività in 35 metri quadri. Dimensioni minime a Lecce</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Dec 2011 21:01:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dott. Cesare Martino</dc:creator>
				<category><![CDATA[requisiti igienico sanitari]]></category>

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		<description><![CDATA[Gentilissimo Dott. Martino, mi saprebbe indicare le misure minime della cucina previste nelle linee guida della provincia di Lecce per le varie attività (es.: paninoteca, braceria, friggitoria etc.)? Le chiedo questo perchè vorrei aprirmi un’attività di somministrazione alimenti ed ho un locale di circa 35 mq, quindi devo fare economia di spazio. RingraziandoLa per la [...]]]></description>
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		<title>Autorizzazione sanitaria per laboratorio artigianale sito al piano cantinato</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Dec 2011 20:49:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dott. Cesare Martino</dc:creator>
				<category><![CDATA[Articoli]]></category>

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		<description><![CDATA[gent.mo dott martino vorrei sapere se e’ possibile avere un’autorizzazione sanitaria per laboratorio artigianale sito al piano cantinato. Se si quali sono ( se ci sono) vincoli all’altezza dei soffitti e se nel caso non ci siano le misure prescritte dalla legge si può procedere in deroga. la ringrazio anticipatamente per la sua disponibilità. Emanuele [...]]]></description>
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		<title>Come fare per vendere bevande in una pizzeria da asporto?</title>
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		<pubDate>Wed, 07 Dec 2011 08:32:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dott. Cesare Martino</dc:creator>
				<category><![CDATA[pizza]]></category>

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		<description><![CDATA[Le pizzerie per aprire non hanno bisogno di essere iscritte al rec. Per vendere alimenti occorre fare un corso per il commercio di di alimenti e bevande persso una associazione di categoria.]]></description>
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		<title>Autorizzazioni per aprire una pizzeria per celiaci</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Nov 2011 10:41:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dott. Cesare Martino</dc:creator>
				<category><![CDATA[pizzeria per celiaci]]></category>

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		<description><![CDATA[buonasera, ho letto qualcosa sul suo spazio e vorrei chiederle un consiglio. Ho molti amici celiaci ed intolleranti a vari alimenti e vorrei aprire una pizzeria per celiaci (ma anche panificio) in provincia di Latina, ma tra documenti ed autorizzazioni non ci sto capendo nulla…Cosa mi occorre per aprire? essendo prodotti per celiaci bisogna avere [...]]]></description>
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