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Gastronomia in centro commerciale senza WC per clienti



bagni per i clienti di una gastronomia in un centro commerciale

Salve Dott. Martino
sono di palermo a breve apriro’un bar gastronomia pizzeria ecc.. con consumazione in loco anche con posti a sedere.
Avrei bisogno di sapere se neccessitano i wc per i clienti, visto che il mio locale si trova all’interno di un centro commerciale, con annessi wc per i clienti, di tutto il centro.
N.b. all’inerno del mio locale ci sono dei wc, ma sono servati solamente al personale.
Certo di una sua risposta porgo cordiali saluti. Marco

 

Gentile Sig. Marco,

Le attività ristorative e di somministrazione dei centri commerciali non hanno quasi mai un bagno di loro pertinenza da mettere a disposizione dei clienti, in quanto quest’ultimi possono adoperare i bagni presenti nel centro commerciale stesso.
Tale situazione sarà comunque comunicata nella dia sanitaria da presntare all’ASL. Il bagno del personale non deve essere condiviso coi clienti.

One Comment
  1. Salve Dott. Martino, volevo una risposta chiara al mio quesito se me la può dare, in quanto ho ricevuto vari pareri discordanti fra loro, la domanda è questa: Apriro a breve una piadineria a Ferrara (Emilia Romagna), e sono iscritto come artigiano, nel contempo sto effettuando un corso per SAB, (Somministrazione alimenti e bevande. Una volta superato l’esame, potrò vendere nel mio locale, sprovvisto di servizi igienici per il pubblico, Birra o altre bevande alcoliche, tramite spinatrici o eventualmente in bottiglia esposte in appositi frigo vetrine. Al corso mi hanno detto che posso farlo esponendo un cartello esterno al locale in cui specifico che la mia attività è sprovvista di servizi igienici per il pubblico, le risulta veritierio questo?

    La ringrazio e la saluto

    Michele

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