Dott. Cesare Martino Tecnologo Alimentare

Il 15/Maggio/2009 in Puglia scattano i controlli per verificare chi ha fatto il corso di formazione. In assenza la sanzione è di 2000 Euro

Tutti gli operatori (titolare e tutti i dipendenti) sono tenuti alla frequenza di un corso di formazione HACCP della durata complessiva di n 4 ore. La validità è di 4 anni. L’attestato è valido in tutta Italia.

Tali corsi devono prevedere argomenti riguardanti l’igiene di operatori, ambiente e produzione, il rischio per la salute legato all’attività e la valutazione dei cosiddetti HACCP.

Possono organizzare ed attuare i corsi formativi:

• il titolare dell’impresa alimentare per i propri dipendenti.

Lo Studio del Dott. Cesare Martino organizza i corsi di formazione direttamente nella Vostra Azienda con rilascio degli ATTESTATI DI AVVENUTA FORMAZIONE.

Per consulenza tecnica per formazione HACCP, Manuali haccp e Dia sanitaria,

Dott. Cesare Martino Tecnologo Alimentre

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