CLICCA SU MI PIACE

Non occorre corso ex rec per vendere i propri prodotti




Vorrei un informazione visto che lei è un esperto…

un forno artigiano può vendere  il pane pizza e dolci al dettaglio con scontrini … senza aver fatto il corso ex Rec? grazie

Salve,

Un forno può vendere tutti i propri prodotti (comunque previsti nella autorizzazione sanitaria o DIA Sanitaria) senza aver seguito alcun corso.

Se decide di vendere prodotti finiti altrui, allora è tenuto a frequentare il corso per alimentarista (ex rec)

Dott. Cesare Martino

Tecnologo Alimentare

6 Comments
  1. salve dott. martino
    vorrei fare dolci di tutti i tipi e poterli vendere, c’è bisogno del rec per svolgere tale attività?
    Qualora non fosse necessario potrei vendere anche prodotti commerciali del settore? Cappuccini e caffè potrei farli?
    Ringrazio cordialmente

  2. salve dott. martino
    stiamo aprendo un nuovo punto vendita di mozzarella e suoi derivati nella capitale premetto che i prodotti come da norma sono già imbustati all’origine, c’è bisogno del rec per svolgere tale attività?
    grazie

  3. Buonasera, vorrei un’informazione.
    Sono affiliata in franchising Bottega Verde e la casa madre ha introdotto una linea di integratori alimentari. Siamo una catena Monomarca quindi vendiamo solo prodotti Bottega Verde. E’ necessario il REC?
    Grazie,cordialmente
    Ilaria

    • Gentile Ilaria,
      Per la vendita di alimenti occorre sia il corso ex rec, sia presentare una DIA sanitaria Presso ASL.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *