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Il Titolare di un panificio, per vendere alimenti acquistati da terzi, deve frequentare un corso SAB



Pane

Pane

volevo sapere, se io apro un laboratorio di panificazione  con rivendita e voglio anche vendere altri prodotti esempio il latte la pasta, devo fare qualche corso? E  se vendo il pane anche ad altri negozianti cosa mi serve?

Attendo risposta grazie.

Gentile Sig Francesco,

Un artigiano che produce e vende i propri prodotti non deve frequentare nessun corso per poter lavorare; ma nel momento in cui vuole anche vendere alimenti acquistati da altri rivenditori, allora occorre che faccia anche il corso sab per il commercio di alimenti e bevande. Questo genere di servizio viene erogato dalle associazioni di categoria.

Tale corso sab ( chiamato anche corso rec o corso ex rec ) può essere fatto anche on line ma vale solo se con esame in sede accreditata.

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