Quale è l’altezza minima per un laboratorio o cucina di pizzeria?
3 dicembre 2009 | 
Autore: Dott. Cesare Martino
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altezza cucina
salve! mi chiamo G., Volevo chiedere l’ altezza minima per una cucina o laboratorio di pizzeria secondo la normativa quanti metri e’?
Salve, Secondo i regolamenti comunali di igiene, l’altezza per qualunque attività di produzione artigianale, si aggira ad un minimo di 3 metri. Eventuali deroghe o disposizioni, sono da accertare consultando il regolamento comunale di igiene del paese ove sorgerà l’attività.
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