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Requisiti igienico sanitari per i mezzi di trasporto



requisiti sanitari dei mezzi

Certificati haccp mezzi

Buondì, sono Stefania della Trasporti Frigoriferi P……….,

cercando risposte su internet mi è uscito il suo sito e se mi posso permettere avrei una domanda da porle:
ESSENDO DITTA DI TRASPORTO MERCI PER CONTO TERZI DEVO CHIEDERE LA DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ REQUISITI IGIENICI AUTOTRASPORTATORI agli autotrasportatori, come noi, che devono arrivare in consegna? perchè noi alcune volte non arriviamo a destinazione
Ringrazio anticipatamente e porgo distinti saluti
Stefania

Gentile Sig.ra Stefania
Anche i mezzi per il trasporto di alimenti anno gli stessi obblighi delle ditte alimentari in sede fissa; ovvero:

  • devono essere autorizzate con dia sanitaria, ed eventualmente il certificato ATP per trasporto di refrigerati e surgelati.
  • possedere un  piano di autocontrollo haccp (sanzione 2.000€ in caso di assenza)
  • l’autista deve avere l’attestato di formazione per ex libretto sanitario.

Certamente dovrà accertarsi che chi lavora per Lei rispetti le normetive ed abbia gli stessi requisiti sanitari che i mezzi di trasporto della sua ditta devono avere e rispettare.

Se i mezzi di trasporto dovessero avere bisogno del piano di autocontrollo, è possibile per me realizzarlo on line.
Per preventivi 329.3512283
Dott. Cesare  Mertino Tecnologo Alimentare Lecce
Manuali haccp on line per tutte le aziende di trasporto alimenti

2 Comments
  1. per il trasporto di merci non deperibili :

    tipo biscotti, fette biscottate ,scatolame vario ,orzo per prima colazione ecc Occorre un furgone coibentato o un furgone comune?
    grazie per la risposta,

    • Gentile SIg. Giuseppe,
      non mi risulta che sia necessario un mezzo coibentato per alimenti non deperibili confezionati.

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