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Tondelli di segatura pressati per forno a legna



legna per forno

legna per forno

Vorrei sapere se si può utizzare in un forno a legna di un panificio, al posto di legna di quercia o faggio o altri tipi di legna non resinosa, tondelli di segatura pressati.

utilizzare tondelli di segatura, secondo me, non costituisce alcun problema. L’importante è che la segatura provenga da legno non trattato con sostanze chimiche. Suggerirei di farsi rilasciare un certificato o una dichiarazione sulla “bontà” di quanto acquistato. O che il legno può essere impiegato anche per l’alimentazione di forni per produzioni di pane.

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