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Un alimentari senza bagno non è a norma



Buona sera  Dott. Martino, posso chiederle delle informazioni riguardanti l’apertura di un negozio alimentare?

Premesso che il negozio  è già esistente (cioè la struttura + le attrezzature), vorrei chiederle se è possibile farle delle domande:

1 – E’ obbligatorio avere un servizio igienico se la struttura è già esistente, ed è attualmente usato come negozio alimentare?

2 – Il vecchio proprietario chiude a fine anno, e quindi prendendolo in gestione io sono obbligato a metterlo a norma?

3 – Secondo la sua esperienza, sbaglio ad aprire un supermercato senza servizio igienico?


4 – E’ possibile sapere se c’è una legge riguardo  ai requisiti igienico sanitari minimi comuni per attività di somministrazione di alimenti.

Grazie per il suo tempo e buon lavoro

Tutte le attività alimentari devono avere bagno con antibagno.

L’attuale gestore non è sicuramente a norma, ed è passibile anche di chiusura per carenza dei requisiti minimi previsti.

Cordiali saluti

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