E' possibile aprire una gastronomia take away con prodotti fatti in casa? Ci sono finanziamenti?

Non è consentito produrre in casa e vendere in negozio prodotti di gastronomia per take away. è possibile aprire una gastronomia con i finanziamenti a fondo perduto al 50%

Aprire una Gastronomia
Aprire una Gastronomia take away

Dott. Cesare Martino,

vorrei anche io aprire un take-away , ma a dispetto di altri credo di avere le idee un pò più chiare.
Deve essere ubicato vicino ad uffici e deve offrire dei prodotti come fossero fatti in casa. ad esempio 3 tipologie di primi, 3 di secondi e dolci fatti in casa. Occore per forza un laboratorio o posso farli a casa e portare in negozio? qui a Palermo conosce nessuno per la consulenza o posso riferimi a voi? i tempi per le risposte del fina nziamento? grazie anticipatamente per le risposte.

Gentile Sig.
Se tutti avessero la possibilità di produrre e vendere prodotti fatti in casa, sarebbe una “giungla”.
Non Le è assolutamente consentito di produrre in casa, senza che questa abbia subito le necessarie autorizzazioni ed i necessari adeguamenti strutturali richiesti. E’ preferibile ricorrere ad un locale dotato di agibilità di tipo artigianale. Per i finanziamenti a fondo perduto al 50% di microimpresa, occorre attendere sempre 6 mesi dalla presentazione della domanda.

Mi contatti pure telefonicasmente per verificare se La posso aiutare a distanza, o posso ricorrere a colleghi dia per le norme igienico sanitarie, sia per le pratiche di finanziamento.

Per aprire un Take Away in Lecce e Provincia,

Dott. Cesare Martino 329.3512283 Manuali haccp, formazione sanitaria in azienda, DIA Sanitaria per ASL

CONSULENTE HACCP PER LECCE E PROVINCIA. TEL: 3293512283

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