Ex Prestito d’onore e mutui agevolati per la creazione di nuove imprese

Al fine di favorire la creazione di nuove imprese/attività ci viene in aiuto Invitalia (prima si chiamava Sviluppo Italia) con il Dgl.185/2000.

Si tratta di agevolazioni composte in parte da fondo perduto e in parte da mutui agevolati con tassi bassissimi. Tutto questo per agevolare l’apertura di nuove attività sottoforma di ditta individuale (una persona che si mette in proprio) e di società (gruppo di persone che costituiscono società davanti al notaio e si mettono in proprio). Leggi tutto “Ex Prestito d’onore e mutui agevolati per la creazione di nuove imprese”

Aprire un’attività alimentare di commercio di alimenti

consulente per aprire una attività panificio ristorante pizzeria pasticceria lecce brindisi taranto bari

corriere per trasporto pane
commercio di alimenti

Per avviare un’attività generalmente occorre:
1.
Possedere i requisiti morali e, nel alimentare, anche quelli professionali come previsto dall’ art. 5 D.lgs. 114/98 per commercio di alimenti o per la somministrazione di alimenti e bevande (corso ex rec o corso sab ).

2.
Scegliere (consultandosi con un commercialista) la forma giuridica più appropriata alla tipologia di azienda (società capitali o di persone). Leggi tutto “Aprire un’attività alimentare di commercio di alimenti”

Aprire una attività alimentare. E’ Meglio lasciare perdere?

aprire una attività alimentare
Aprire una attività alimentare

Buongiorno dott. Martino, siamo una coppia che, per motivi di lavoro, vive a Belluno; mia moglie è insegnante di ruolo e io mi occupo del servizio di trasporto scolastico ( prima mi occupavo di produzione di uva da tavola a Noicattaro, BA).
Desidereremmo tornare nella nostra terra d’ origine: il Salento! Immaginiamo che la situazione lavorativa da quelle parti non offra grandi possibilità, pertanto seremmo interessati ad un suo parere e a qualche consiglio sulla nostra idea imprenditoriale.
Pensiamo che il settore alimentare possa garantire ancora un minimo di sicurezza e ci stavamo orientando verso l’ apertura di un piccolo negozio di generi alimentari (che non superi i 150 mtq nella zona di Parabita o paesi limitrofi) composto da salumeria (con possibilità di preparare panini), piatti pronti (acquistati da terzi e prodotti da me), polli arrosto, prodotti tipici locali e probabilmente anche frutta e verdura.
Per tutto questo, occorre un laboratorio?
Quali sono i requisiti igienico- sanitari?
Quale sarebbe l’ iter e i corsi da seguire prima dell’ apertura?
Quali sono i tempi necessari prima dell’ apertura?
Potrei anche effettuare vendita on line di prodotti tipici (vino, olio…)?
Mia moglie potrebbe lavorare insieme a me nel suo tempo libero?
Ci sono delle agevolazioni per i giovani (io ho 30 anni e mia moglie 26)?
Ed infine, una domanda che va oltre la sua professionalità e richiede un parere personale: le sembra una scelta azzardata o potrebbe essere una via realmente percorribile, considerando la situazione economica generale e locale? Nell’ attesa di una sua risposta, le porgiamo cordiali saluti.
Giuseppe e Lucia Leggi tutto “Aprire una attività alimentare. E’ Meglio lasciare perdere?”

E' possibile mettere tavolini per il consumo in una rivendita di alimenti?

Le rivendite di alimenti e bevande possono consentire ai clienti il consumo degli alimenti acquistati mediante l’uso di tavolini o appoggi e senza servizio ai tavoli e senza mettere a disposizione bagni

Mettere tavolini in un negozio

mi chiamo Massimiliano e sono il titolare di un negozio specializzato nella vendita di salumi, formaggi e vini sito in Sassari. Volevo domandarle se all’interno del negozio, secondo lei è possibile somministrare. Mi spiego meglio, la mia idea sarebbe quella di poter far mangiare all’interno del negozio, un semplice panino imbottito fatto al momento o un tagliere di salumi e formaggi, magari accompagnato da un calice di vino o una bibita. in buona sostanza , vorrei capire se i prodotti che io vendo da asporto possono essere consumati anche all’interno.
Vorrei sapere se per mettere in atto questa idea bisogna creare i bagni per i clienti e se ci vuole anche quello per disabili, e se è obbligatorio anche il bagno privato per gli addetti al lavoro. Considerando che questa è una micro attività svolta da me titolare e da l’ausilio di mia moglie e visto che l’attività prevalente risulata la vendita al dettaglio e la somministrazione sarebbe solo legata alla consumazione dei prodotti che tratto e non ad altro ( es caffè, piatti pronti di gastronomia ecc…) vorrei sapere se esiste qualche norma, cavillo, che mi permetta di evitare la creazione dei bagni per i clienti.

Gentile Sig. Massimiliano, Leggi tutto “E' possibile mettere tavolini per il consumo in una rivendita di alimenti?”

Aprire una gastronomia con girarrosto senza tavoli

per aprire una gastronomia con girarrosto Torino e provincia non occorre la licenza di somministrazione ed è possibile consumare sul posto gli alimenti acqiustati. di cosa ho bisogno per aprire passo passo

aprire una rosticceria
aprire un girarrosto

salve.

girando su internet mi hanno consigliato il suo sito e anche la sua e-mail.
abito in provincia di Torino, in un paese di circa 28 mila abitanti.
io sono Mariana, 26anni, cuoca, brasiliana di cittadinanza italiana, ho fatto i 5 anni di alberghiero e per ora sono disoccupata.
il mio compagno Daniele, 32 anni, panettiere, con diploma di superiore.
il nostro sogno, :aprire qualcosa di nostro.
ci blocca tutto, le idee, la crisi che si parla mah , c’è veramente?
cmq, tra tante idee, abbiamo forse questa volta deciso di aprire una rosticceria,un girarrosto piu che altro.
l’idea è, vendere pollo arrosto con patatine, e altre robe fritte e fatte da noi, come lasagne, arancini, calzone, come anche budini tiramisu, dolci vari al cucchiaio..
il punto è molto strategico, davanti alla stazione, e c’è anke la possibilita di consumare il cibo.
e li nascono le domande…
-se faccio consumare il cibo nel locale, e vendo anche le bibite non rientro piu come artigianato!
-avendo il diploma di alberghiero, devo fare qualche corso, o non so..
-cos’ho bisogno per aprire, se mi puo indicare passo per passo….
saro molto grata.grazie mille