Salve dott. Martino, siamo una coppia di coetanei di 29 anni della prov. di Palermo e vorremmo aprire una paninoteca che fa anche waffel, crepes e frullati vari. Leggendo il suo forum per creare una attività del genere senza l’obbligo dei bagni clienti e vincolato a molte altre pratiche si dovrebbe creare un take away giusto? ovvero offrire solo dei tavoli di appoggio per i clienti senza effettuare servizi ai tavoli? e poi essendo scritto all’albo degli agrotecnici ho di diritto la licenza di somministrazione di alimenti e bevande giusto? grazie per la risposta. Antonio
Gentile Sig. Antonio, Leggi tutto “Take away e consumo in loco senza bagni per i clienti. Si può sempre fare?”