Corso di formazione haccp per personale alimentarista Lecce

in Pugli il corso di formazione haccp del personale alimentarista si può effettuare direttamente in azienda.

manuale-haccp-lecceG.le Dott. Martino, vorrei sapere chi è tenuto ad effettuare i corsi per alimentaristi ed a lasciare l’attestato…. si chiede qualche autorizzazione o basta possedere la laurea specifica???

Salve, La normativa sui corsi haccp per il personale alimentarista, varia da regione a regione. Per tale ragione non posso rispondere in maniera esaustiva alla sua domanda. Ad ogni modo L’attestato haccp lo devono avere tutti coloro che lavorano in una attività alimentare esclusi gli amministrativi.

In Puglia, il Tecnologo Alimentare, può effettuare i corsi di formazione anche direttamente in azienda e rilasciare Attestato valido.

Può contattarmi per informazioni o per corsi direttamente in azienda, in provincia di Lecce

CONSULENTE HACCP PER LECCE E PROVINCIA. TEL: 3293512283

6 pensieri riguardo “Corso di formazione haccp per personale alimentarista Lecce”

  1. Salve dott. Martino vorrei sapere la differenza tra haccp e alimentarista se devo farli entrambi essendo titolare di un ristorante

    1. Gentile Sig. Carlo, spesso vengono usati termini impropri e generici per definire il corso per il personale alimentarista. Si può dire che coso HACCP e corso per il persomale alimentarista siano la stessa cosa. L’importante è che siano organizzati ai sensi del reg. CE 852/04 recepiti con Regolamento Regionale. Ogni Regione ha deliberato diversamente dalle altre.

  2. G.le Dott. Martino, sarebbe disponibile ad effettuare il corso anche in aziende in cui il titolare è anche lavoratore e non ci sono altri dipendenti??

    1. Certamente. Il titolare può essere un allievo del corso da egli stesso organizzato. Mi contatti se dovesse averne bisogno. Cordiali saluti

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