Dott. Cesare Martino
Dott. CESARE MARTINO
Tecnologo alimentare
Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza
Consulente Tecnico per Attività Alimentari
ISTRUZIONE
*07/1998 Facoltà di Agraria, corso di laurea quinquennale in Scienze e Tecnologie Alimentari conseguita presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza.
*1992 Diploma di Perito Agrario,
FORMAZIONE COMPLEMENTARE
*14/11/07-14/12/07 corso di formazione su “Pacchetto Sicurezza Alimentare” organizzato da ASL Lecce Area Nord
*19/03/07-18/09/07 presso SIAN (Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) di Lecce ASL/LE1 collaborazione a scopo formativo con ispettori di igiene per approfondimenti in materia di igiene.
*11/05/07- 30/09/07 Corso di perfezionamento in “Esperto in nutrizione e Benessere” organizzato dall’istituto di Endocrinologia presso la Facoltà di Farmacia, dell’università degli Studi di Milano. Durata: 180 ore.
*02/2001 – 05/2001 Master in economia, comunicazione e marketing in “Management Distributivo” per il settore alimentare e della grande distribuzione organizzata. Durata: 700 ore.
Esperienze lavorative come Tecnologo Alimentare presso industrie alimentari dei prodotti da forno, panificazione, surgelazione, caseificazione e della distribuzione
Per consulenza tecnica alimentare HACCP
info@cesaremartino.it cell: 329.3512283
CONSULENTE HACCP E FORMAZIONE EX LIBRETTO SANITARIO, MANUALE RISCHIO DA LEGIONELLA NEI SEGUENTI COMUNI Acaia, Acquarica del capo, Acquarica di lecce, Alessano, Alezio, Alliste, Andrano, Aradeo, Arnesano, Bagnolo del salento, Barbarano del capo, Boncore, Borgagne, Botrugno, Calimera, Campi salentina, Cannole, Caprarica di lecce, Carmiano, Carpignano salentino, Casamassella, Casarano, Castiglione, Castri di lecce, Castrignano dì, greci, Castrignano del capo, Castro, Castro marina, Castromediano, Cavallino, Cerfignano, Chiesanuova, Cocumola, Collemeto, Collepasso, Copertino, Corigliano d'otranto, Corsano, Cursi, Cutrofiano, Depressa, Diso, Felline, Frigole, Gagliano del capo, Galatina, Galatone, Gallipoli, Galugnano, Gemini, Giuggianello, Giuliano di lecce, Giurdignano, Guagnano, Lecce, Lequile, Leverano, Lido conchiglie, Lizzanello, Lucugnano, Magliano, Maglie, Marina di leuca, Marittima, Martano, Martignano, Matino, Melendugno, Melissano, Melpignano, Merine, Miggiano, Minervino di lecce, Monteroni di lecce, Montesano salentino, Montesardo, Morciano di leuca, Muro leccese, Nardì, Neviano, Nociglia, Noha, Novoli, Ortelle, Otranto, Palmariggi, Parabita, Patù, Pisignano, Poggiardo, Porto cesareo, Prisicce, Racale, Ruffano, Ruggiano, Salice salentino, Salve, San cassiano di lecce, San cesario di lecce, San dana, San donato di lecce, San foca, San pietro in lama, San simone, Sanarica, Sannicola, Santa caterina, Santa cesarea terme, Santa chiara di nardì, Santa maria al bagno, Scorrano, Secli, Serrano, Sogliano cavour, Soleto, Specchia, Specchia gallone, Spongano, Squinzano, Sternatia, StrudZSupersano, Surano, Surbo, Taurisano, Taviano, Tiggiano, Torre cesarea, Torre dell'orso, Torre lapillo, Torrepaduli, Trepuzzi, Tricase, Tricase porto, Tuglie, Ugento, Uggiano la chiesa, Vanze, Vaste, Veglie, Vernole, Vignacastrisi, Villa baldassarri, Villa convento, Vitigliano, Zollino, Presicce
