Quanti bagni occorrono per un bar senza sosta?

Requisiti minimi strutturali e bagni per un bar con sola somministrazione di alimenti e bevande. Quanti bagni occorrono in un bar?

Egr. Dott. Cesare Martino,

ho letto con interesse il suo articolo in ordine ai requisiti minimi richiesti per attività di somministrazione bevande e/o alimenti nei centri storici, ma non sono riuscita a capire a quale normativa nazionale fa riferimento.

Sono proprietaria di un locale di circa 50 mq nel centro storico  in provincia di PALERMO, di recente ristrutturato e dotato di un singolo servizio igienico attrezzato con bagno per portatori di handicap ed attualmente utilizzato come attività commerciale. E ’mia intenzione  trasformare detto locale in un piccolo caffè-pub e non riesco a trovare la normativa di riferimento, sia nazionale che regionale, che consenta al Comune di prevedere deroghe consentendo al pubblico l’uso del servizio del personale .

La ringrazio anticipatamente.

Salve

Indipendentemente da leggi regionali o nazionali, valgono i regolamenti comunali di igiene emanati con delibera. Chieda direttamente al comune ed all’asl (SIAN) quali sono i requisiti richiesti per i bagni. Ad ogni modo, per i bar con sola somministrazione (senza preparazione di alimenti e senza sosta con diffusione di musica) e senza sosta, sarebbe generalmente sufficiente un solo bagno per tutti.

CONSULENTE HACCP PER LECCE E PROVINCIA. TEL: 3293512283

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