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Come avere il rec senza corso? Come avere il sab senza corso?



studiare sab rec

studiare sab rec?

Spesso mi viene fatta questa domanda da parte di chi visita il mio sito: Come avere il rec senza corso? come avere il SAB senza corso? Posso evitare di fare il corso sab? ecc.

In realtà tali domande non sono assurde in quanto, grazie a particolari situazioni previste dal D.lgs 59/2017 art 71 comma 6, una persona interessata ad aprire una attività commerciale, può evitare di fare il rec (ex rec o correttamente chiamato SAB) o avere il rec senza fare il corso.

In quali casi è possibile avere il requisito rec senza fare il corso REC?

1) avendo lavorato in una attività alimentare per almeno 2 anni (assunto regolarmente) negli ultimi 5 anni.

2) provenire da una scuola alberghiera o avere nel piano di studi di Laura o Diploma la materia dei merceologia degli alimenti.

Se non ricadi in nessuna delle due situazioni precedenti, allora il corso rec è obbligatorio per aprire una attività commerciale es. Bar ristorante, pub, birreria, rivendita di alimenti e bevande, ed anche per il commercio elettronico.

 

CONSULENTE HACCP E FORMAZIONE EX LIBRETTO SANITARIO, MANUALE RISCHIO DA LEGIONELLA NEI SEGUENTI COMUNI Acaia, Acquarica del capo, Acquarica di lecce, Alessano, Alezio, Alliste, Andrano, Aradeo, Arnesano, Bagnolo del salento, Barbarano del capo, Boncore, Borgagne, Botrugno, Calimera, Campi salentina, Cannole, Caprarica di lecce, Carmiano, Carpignano salentino, Casamassella, Casarano, Castiglione, Castri di lecce, Castrignano dì, greci, Castrignano del capo, Castro, Castro marina, Castromediano, Cavallino, Cerfignano, Chiesanuova, Cocumola, Collemeto, Collepasso, Copertino, Corigliano d'otranto, Corsano, Cursi, Cutrofiano, Depressa, Diso, Felline, Frigole, Gagliano del capo, Galatina, Galatone, Gallipoli, Galugnano, Gemini, Giuggianello, Giuliano di lecce, Giurdignano, Guagnano, Lecce, Lequile, Leverano, Lido conchiglie, Lizzanello, Lucugnano, Magliano, Maglie, Marina di leuca, Marittima, Martano, Martignano, Matino, Melendugno, Melissano, Melpignano, Merine, Miggiano, Minervino di lecce, Monteroni di lecce, Montesano salentino, Montesardo, Morciano di leuca, Muro leccese, Nardì, Neviano, Nociglia, Noha, Novoli, Ortelle, Otranto, Palmariggi, Parabita, Patù, Pisignano, Poggiardo, Porto cesareo, Prisicce, Racale, Ruffano, Ruggiano, Salice salentino, Salve, San cassiano di lecce, San cesario di lecce, San dana, San donato di lecce, San foca, San pietro in lama, San simone, Sanarica, Sannicola, Santa caterina, Santa cesarea terme, Santa chiara di nardì, Santa maria al bagno, Scorrano, Secli, Serrano, Sogliano cavour, Soleto, Specchia, Specchia gallone, Spongano, Squinzano, Sternatia, StrudZSupersano, Surano, Surbo, Taurisano, Taviano, Tiggiano, Torre cesarea, Torre dell'orso, Torre lapillo, Torrepaduli, Trepuzzi, Tricase, Tricase porto, Tuglie, Ugento, Uggiano la chiesa, Vanze, Vaste, Veglie, Vernole, Vignacastrisi, Villa baldassarri, Villa convento, Vitigliano, Zollino, Presicce