somministrazione per una salumeria
Buongiorno sono titolare di una salumeria nel cui interno vendo con relative 2 corsie alimentari e detersivi.Vorrei fare richiesta di licenza di somministrazione a tavolino di taglieri e panini imbottiti con relative bibite. Il mio negozio e’ 100 mq. Posso averla? Grazie, Enzo
Gentile Sig. Enzo,
il d.lgs 114/98, art 7 comme 3 prevede il consumo in loco di alimenti acquistati in una rivendita. Perciò può offrire tale opportunità a patto che non effettui servizio ai tavoli.
Se volesse effettuare l’attività di somministrazione con servizio ai tavoli e sosta, dovrebbe dotare il locale di bagni per i clienti distinti per sesso/handicappati, oltre a dover richiedere apposita licenza di somministrazione presso il Comune. Ovviamente accerti il tutto presso il suo comune e presso ASL di zona.